Liens utiles

Guides et ressources pratiques

Achat de produits (cultures, présure, etc...) et matériel

CANADA
- www.ateliersfromagers.com (QC, CA)
- www.fromagex.com (QC, CA)
- www.glengarrycheesemaking.on.ca (ON, CA)

ÉTATS-UNIS
- www.cheesemaking.com (US)

FRANCE
- www.alliance-elevage.com (FR)

Si vous ne trouvez pas la référence exacte de la culture indiquée dans le livre, pas d'inquiétude, il existe de nombreuses variantes. Les fournisseurs sont capables de vous aiguiller en fonction du fromage que vous souhaitez réaliser. Demandez toujours à disposer de la fiche technique pour avoir tous les détails de dosage et la composition du produit. Vous pouvez ensuite utiliser la calculatrice de dosage à titre indicatif.

Forum

Cheeseforum (EN)

Groupes Facebook

Fromage artisanal du Québec (QC)
Learn to Make Cheese (EN)

Chaines Youtube

www.youtube.com/@FromagerUrbain : un gars d'ici ! Suivez les essais/erreurs de Fred sur sa chaine créée pendant la pandémie affichant + de 55000 abonnés.
www.youtube.com/@GavinWebber : originaire d'Australie, Gavin est un des premiers à avoir monté une communauté Youtube autour du fromage maison affichant + de 300000 abonnés et + de 700 vidéos.