Calculatrice de dose de cultures
Outil d'aide au calcul des doses de cultures
Veuillez prendre note que les résultats vous sont donnés à titre indicatif seulement.
Faites des essais sur de petits volumes et privilégiez la dose minimale en cas de doute, surtout pour les levures (Geotrichum candidum, Kluyveromyces Lactis...) et moisissures (Penicillium candidum, roqueforti...).
Exemple de sachet de culture pour y trouver les informations :
(1) Référence de la culture (MOS 052 D).
(2) Numéro de lot.
(3) Dosage du sachet.
(4) Date de production.
(5) Date limite d’utilisation optimale.
